29 settembre Giornata Mondiale del Cuore

Anche il pranzo può diventare un’occasione per parlare di prevenzione.
Per la giornata di oggi, la 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐞 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐎𝐔 𝐒𝐚𝐧 𝐋𝐮𝐢𝐠𝐢 𝐆𝐨𝐧𝐳𝐚𝐠𝐚, in collaborazione con 𝐒𝐞𝐫𝐞𝐧𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, ha preparato un 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐬𝐚 di pazienti e dipendenti.
 
Cous cous con verdure, gamberetti, olive, menta e curry, zuppa di fave con orzo, hummus di ceci, nasello al forno con mandorle, insalate e contorni preparati con ingredienti selezionati: piatti pensati per ricordare, anche a tavola, quanto le nostre abitudini quotidiane incidano sulla salute cardiovascolare.
 
𝐋𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐚 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐢𝐨̀ 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐫𝐞, 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐟𝐢𝐬𝐢𝐜𝐚, 𝐚𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐩𝐞𝐬𝐨 𝐞 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐬𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐟𝐮𝐦𝐨.
 
Oggi al San Luigi la Giornata del Cuore passa anche dalla tavola.