Giornata Mondiale contro il Cancro del Polmone - 1 agosto 2026

Prendersi cura della salute passa anche dalla tavola

In occasione del World Cancer Day, la Giornata Mondiale contro il Cancro del Polmone celebrata il giorno 1 agosto, il progetto "Filiera di Cura: integrazione del Km Zero per il benessere quotidiano" propone in mensa aziendale un menu speciale per martedì 4 agosto 2026, ideato dalla struttura Dietetica e Nutrizione Clinica dell'AOU San Luigi Gonzaga, in collaborazione con Serenissima Ristorazione S.p.A.

Il menu del giorno valorizza ingredienti freschi, stagionali e a Km Zero, provenienti principalmente da Biodiffusione di Mazzè (TO), con pasta biologica del Molino e Pastificio Sgambaro (Treviso), uova BIO di Fantolino (Cafasse), ceci BIO Del Colle (PT) e pane Regal Pan (Collegno).

In tavola:

• Pasta integrale con pomodorini, zucchine e mandorle oppure pappa al pomodoro al basilico • Fagottini con asparagi, timo e semi di papavero oppure misticanza di ceci e gamberetti con menta e limone • Caponata siciliana e insalata di cetrioli, radicchio, rucola e mela • Anguria

Un'iniziativa che unisce alimentazione consapevole, valorizzazione delle produzioni locali e promozione della salute, ricordando l'importanza della prevenzione e della diagnosi precoce.